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CMK Certification (Suzhou) Co., LtdEAC就油脂產(chǎn)品技術(shù)法規(guī)的一些規(guī)定作了解釋(TR TC 024/2011)。這指的是對(duì)用于食用脂肪酸反式異構(gòu)體的產(chǎn)品進(jìn)行維護(hù)的要求。 在2018年1月1日正式生效TR CU 024/2011的要求,以減少使用的反式脂肪酸的人造奶油,乳脂肪替代品,植物奶油混合物,植物性脂肪涂抹,脂肪和其他特殊用途的產(chǎn)品和植物油的處理高達(dá)1%動(dòng)物脂肪。 在澄清指出,這種限制是分階段介紹,從過(guò)渡的開始在2013年被趕出逐漸減少反式脂肪酸的8%?2%,目前這一有效的技術(shù)法規(guī)。 歐洲經(jīng)委會(huì)評(píng)論說(shuō),技術(shù)法規(guī)批準(zhǔn)的減少脂肪酸反式異構(gòu)體含量的要求不適用于其他類型的食品。但是,如果產(chǎn)品受到其他技術(shù)法規(guī)的限制,則可以制定相同的限制。因此,根據(jù)TR CU 033 // 2011“關(guān)于奶和乳制品的安全性”中的奶油蔬菜差的要求熔化并在油反油酸的奶油混合草藥量,從產(chǎn)物中提取的,必須不高于8%。

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